Ürün Tanımı:
Elettaria cardamomum L. Maton türüne
giren bitkilerin olgunlaşmaya yakın meyvelerinin tekniğine uygun olarak
kurutulmuş halini veya bu meyvelerden ayrılmış tohumlarını,
Menşei:
Hindistan
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
- Doğrudan veya öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır. Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak kullanılabilir.
- Yukarıda tanımlanan kullanım şeklinden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da kullanıldığı bilinmektedir.