Ürün Tanımı:
Theobroma cacao ağacının
tohumlarının özel olarak fermente edildikten sonra kurutulması,kavrulması ve öğütülmesi ile elde edilir
Menşei:
Malezya,Almanya,Hollanda
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
- Tatlı ,kek,kurabiye pasta
vb.ürünlerde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Endüstriyel ürünlerin üretiminde
de katkı maddesi olarak kullanılabilir.
- Yukarıda tanımlanan kullanım şekliden farklı bir alternatif kullanımı bilinmemektedir