Ürün Tanımı:
Trigonella foenum-graecum L. türüne giren bitkilerin sarıdan sarımsı kahverengine kadar değişen renklerdeki tekniğine uygun olarak kurutulmuş olgun tohumlarının öğütülmesi ile elde edilen üründür.
Menşei:
Türkiye-Hindistan
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
- Öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır. Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak kullanılabilir.
- Yukarıda tanımlanan kullanım şekliden farklı bir alternatif kullanım bilinmemektedir.