Ürün Tanımı:
Zingiber officinale Roscoe türüne giren bitkilerin, 20 mm’den daha uzun şekilsiz, parçalar halinde
bulunan, kabuğu soyulmuş veya
soyulmamış, yıkanıp tekniğine uygun olarak
kurutulmuş köksaplarını ve bunların öğütülmüş halidir.
Menşei:
HİNDİSTAN
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere
ilave edilerek kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak
kullanılabilir.
Yukarıda tanımlanan
kullanım şekliden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da
kullanıldığı bilinmektedir.