Ürün Tanımı:
Zingiber officinale Roscoe türüne giren bitkilerin, 20 mm’den daha uzun şekilsiz, parçalar halinde
bulunan, kabuğu soyulmuş veya
soyulmamış, yıkanıp tekniğine uygun olarak
kurutulmuş köksaplarını ve bunların tane halidir.
Menşei:
HİNDİSTAN / ENDONEZYA
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Doğrudan veya öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında
veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak
kullanılabilir.
Yukarıda tanımlanan
kullanım şekliden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da
kullanıldığı bilinmektedir.