Ürün Tanımı:
Piper nigrum L. türüne giren
bitkilerin genellikle olgunlaşmadan toplanıp, tekniğine uygun olarak kurutulmuş
olan gri, kahve veya siyah
renkli, yüzeyleri buruşuk meyvelerinin tane halidir
Menşei:
Brezilya /
Vietnam/Singapur
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Doğrudan veya öğütüldükten sonra yemeklerin
hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak
kullanılabilir.
Yukarıda tanımlanan
kullanım şeklinden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da
kullanıldığı bilinmektedir.