Ürün Tanımı:
Piper nigrum L. türüne giren
bitkilerin genellikle olgunlaşmadan toplanıp, tekniğine uygun olarak kurutulmuş
olan siyah,yeşil ve kırmızı renkli, yüzeyleri buruşuk meyvelerinin tane halidir
Menşei:
Brezilya /
Vietnam/Singapur
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Doğrudan veya öğütüldükten
sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek
kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak
kullanılabilir.
Yukarıda tanımlanan
kullanım şeklinden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da
kullanıldığı bilinmektedir.