SUMAK

Ürün Tanımı:

Rhus coriaria L. türüne giren bitkilerin meyvelerinin tekniğine uygun olarak kurutulduktan sonra belirli oranda sofra tuzu katılarak öğütülerek elde edilir

Menşei:

TÜRKİYE / GÜNEYDOĞU

Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:

2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmeli)

Ürün Kullanım Koşulları Ve  Alternatif  Kullanımı:

                                                                                                             

Öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır.


Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak kullanılanabilir.

Yukarıda tanımlanan kullanım şekliden farklı bir alternatif kullanım bilinmemektedir.