Ürün Tanımı:
Orchis morio türüne giren bitkilerin,toprak altında kalan yumruların toplanıp tekniğine uygun olarak kurutulmasıyla elde edilir.
Menşei:
TÜRKİYE
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Doğrudan veya öğütüldükten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır.
Tatlı,kek,kurabiye pasta vb.ürünlerde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır
Endüstriyel ürünlerin üretimine katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Yukarıda tanımlanan kullanım şekliden farklı bir alternatif kullanım bilinmemektedir.