Ürün Tanımı:
Capsicum cinsine giren bitkilerin
tam olgunlaşmış meyvelerinin tekniğine uygun olarak kurutulup, sapları
alındıktan sonra yarı öğütülerek pul haline getirilmiş, belirli oranlarda
yemeklik bitkisel sıvı yağ ve yemeklik tuz karıştırılarak su ile tavlanmış halidir.
Menşei:
TÜRKİYE
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Yarı öğütülüp pul haline
getirildikten sonra yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere
ilave edilerek kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin
üretimine katkı maddesi olarak kullanılanabilir.
Yukarıda tanımlanan kullanım şekliden farklı bir alternatif
kullanım bilinmemektedir.