Ürün
Tanımı:
Kimyada sitrik asit adıyla kullanılan tuz. birçok meyve ve sebzede
serbest durumda veya potasyum, kalsiyum tuzu olarak bulunan, hafifçe mayalanmış
limon suyunun kaynar durumdaki kalsiyum karbonatla işlenmesinden elde edilir.
bu tuza limon asidi, limon tozu da denmektedir.
Menşei:
çin
Maksimum Raf Ömrü Ve Saklama Koşullları:
2 Yıl (Serin kuru ve güneş ışığı almayan
ortamda muhafaza edilmeli)
Ürün Kullanım Koşulları Ve Alternatif Kullanımı:
Yemeklerin hazırlanması aşamasında veya hazır yemeklere ilave edilerek kullanılır.
Endüstriyel ürünlerin
üretimine katkı maddesi olarak kullanılanabilir.
Yukarıda tanımlanan
kullanım şekliden farklı olarak alternatif tıp alanında şifa verici amaçla da
kullanıldığı bilinmektedir.